chia’ya giriş

GÜZELLER GÜZELİ CHIA, gerçek bir süper besin! Hadi besin değerlerine bir bakalım: 100 gr chia’nın; 31 gr’ı sağlıklı yağ, çok kıymetli omega3 yağ asiti kaynağı 44 gr’ı karbonhidrat ama bunun zaten 38 gr’ı lif yani sağlıklı karbonhidrat bu yüzden glisemik indeksi düşük 16 gr’ı protein ayrıca tam bir mineral zengini; kalsiyum...
Read more

elmalı chia

chia’lı elma reçeli * 3 büyük kırmızı elma (starking) kabuğu soyulmuş ve küçük küpler halinde doğranmış * 3/4 cup elma suyu, taze sıkılmış * 2 tbsp chia tohumu * 1 tsp toz tarçın Tüm malzemeleri karıştır. Tencerede karıştırarak kaynat. Kaynayınca altını kıs, kapağını kapat, her 5 dakikada bir tekrar karıştırarak...
Read more

PIYO

Tony Horton sayesinde keşfettiğim beachbody.com sitesinde diğer antrenman serilerini incelerken PİYO ile karşılaştım. Pilates ve Yoga’yı aynı anda düşünmek hoşuma gitti. Detayları okudukça aslında daha fazla şeyi birleştirdiğini farkettim. * pilates hareketlerinin kasları şekillendirmesi * yoganın sağladığı esneklik * ekipmansız, kendi vücut ağırlığın ile yapılan direnç egzersizlerinin verdiği güç *...
Read more

P90X3 detaylar

P90X3 antrenman serisinin en büyük iddiası antrenman süresi: 30dakika. Bu gerçekten büyük bir motivasyon kaynağı. Azim gerektiren kısmı ise antrenmanların her gün oluşu ve o 30 dakikanın gerçekten zorlayıcı geçmesi. Ayak tırnaklarına kadar tüm vücudunun çalıştığını hissediyorsun. Gerçekten yüksek yoğunluklu olan bu antrenmanlarda dinlenme süreleri neredeyse yok, çoğu zaman 15saniye...
Read more

serbest sınırsız

hayata tat kat Bu “sınırsız” listesi aslında hayatın tadı tuzudur. gerçek bir şef olmanın yoludur. elinin lezzetidir… bu listeden çok güzel soslar çıkar, hem salatalar hem sebzeler için. SERBEST, SINIRSIZ … kafana göre limon / lime suyu  (taze sıkılmış, şeker veya başka herhangi bir tatlandırıcı ilave edilmemiş) sirkeler hardal acı...
Read more

içecekler

açık büfe su her 20 kg için 1 litre su içmek gerekir, hadi en azından her 25 kg için 1 litre diyelim, ama kesin çok içmek gerekir 🙂 suyun faydalarını tek tek saymayacağım ama yokluğunda vücut asitlenir ve yağ yakamazsın desem yeter herhalde 🙂 Su içmek zaten başlıbaşına bir keyiftir...
Read more

sağlıklı yağlar

YEMİŞLER: Yemişler karbonhidrat içerdiği için 17:00 öncesi tüketilmeli. Bu bilgi öncelikle sağlıklı olmak için. Ve eğer kilo vermek istiyorsan biraz ölçülü olmakta da fayda var. Aşağıdaki listeden sadece 1ini seç ve 1 gün için belirtilen ölçüde tüket. (tüm kuru yemişler çiğ, kavrulmamış ve tuzsuz olarak tüketilmeli.) badem 12 adet fındık...
Read more

sağlıklı karbonhidratlar

Aşağıda listelediğim tüm besinler (baklagiller, tahıllar, kök sebzeler vs.) yüksek karbonhidrat içerdiği için 17:00 öncesi tüketilmeli. Bu kural öncelikle sağlıklı olmak için. Ve eğer kilo vermek istiyorsan biraz ölçülü olmakta da fayda var. Mesela: Günde toplam 2 porsiyon 1 porsiyon = 1/2 cup Ölçmek aslında çok basit, mutfağında yaklaşık çeyrek...
Read more

meyveler

Glisemik indeksi yani en basit anlatımıyla şeker yükü düşük tüm meyveler, ideal olarak “yaş, taze ve çiğ” tüketilmeli. Çünkü meyve kurutulduğunda veya pişirildiğinde şeker oranı yükselir. Meyve ısıyla birlikte içindeki şekeri salar, lifleri parçalanır, sindirilmesi daha kolay, şekeri daha çabuk kana karışacak hale gelir. Meyve kurutulduğunda ise adı üstünde kurur...
Read more

süt ve süt ürünleri

O kadar farklı kaynaktan okudum ki süt konusunu, ilk duyduğumda inanamadım tabi, yılların öğretisi, koskoca süt endüstrisinin algı yönetimi, süt ve süt ürünlerinin hayatımda kapladığı alan… Paleo beslenmeyi okudum, alkali beslenmeye baktım, veganlara kulak verdim, sporcuların beslenmelerini inceledim… Markette süt ürünlerinin etiketlerini okudum, içeriklerini tek tek gözden geçirdim, diğer besinlerle...
Read more