elmalı ıspanak salatası

elmali-ispanak-salatasi1

salata malzemeleri:

ıspanak 

körpe ıspanak (hazır paketli satılıyor)

veya güzel bir ıspanak demetinin küçük taze yaprakları, sapları kalınsa kesilmiş.

elma 

starking yani kırmızı tatlı elma, hani şu masaldaki

lor

ceviz

cranberry (şeker emdirilmemiş olanlarından) veya kuru üzüm

sos malzemeleri:

elma sirkesi 

zeytinyağı

tuz (himalaya, deniz veya kaya tuzu, rafine olmasın)

bal (kilo sıkıntısı yoksa az bişi)

elmali-ispanak-salatasi2

içini açacak güzel bir salata kasesi seçilir,

tüm salata malzemeleri ile tabak gelin gibi süslenir.

tüm sos malzemeleri küçük bir kavanoza konulur, kapağı kapatılır, iyice çalkalanır, “shake it baby”,

kavanoza kalça hareketleri eşlik eder, “çalkala yavrum çalkala”.

sos salatanın üstüne bir güzel gezdirilir, buzdolabında kısa bir süre malzemeler sosu çeksin diye bekletilir.

bu sırada:

“salla salla yer yerinden oynasın…” 🙂

elmali-ispanak-salatasi3

Written by

No Comments Yet.

Leave a Reply

Message