narlı mor lahana salatası

narli-morlahana-salatasi2

Mor renk olsun benim olsun, üzerimde pek sevmem ama mor renkli ne varsa yemesine bayılırım 🙂 Mor gördüğümde aklıma antioksidan gelir, mor yediğimde hücrelerimin yenilenmesine tamirine yardım ettiğimi bilirim. E o zaman, mor lahanadan basit bir salata yaparım, keyfine varırım.

* 1 büyük mor lahana ince ince doğranmış

* 1 orta boy domates küçücük doğranmış

* 1 adet kırmızı soğan incecik doğranmış

* 1 adet nar, taneleri ayıklanmış

* 1/2 demet maydanoz, doğranmış

* 1/4 demet nane, doğranmış

sos:

zeytinyağı, limon, nar ekşisi, tuz

sos malzemelerini ayrı küçük bir kapta iyice karıştır.

Salata malzemelerini büyük bir kasede birleştir, sosu da ekle iyice karıştır, hatta ağzını kapat bir süre beklet ki sos malzemelere iyice işlesin.

narli-morlahana-salatasi1

Written by

No Comments Yet.

Leave a Reply

Message