smoothie’ye giriş

smutiler

Okunduğu gibi yazınca da pek bir güzel oldu “smuti”.

Ecnebi dilinde “smoothie” yazılır, Türkçe meali ise “yoğun, kıvamlı içecek”.

Genelde tatlı krizini bastırmak üzere kafelerde biiçlerde içilir, yoğun ipeksi kıvamı ile de bünyeye ayrı bir keyif verir. Peki içinde ne var, tarifini alsam evde yapsam? Biraz merak, biraz araştırma, öğrendiklerin seni hayrete düşürebilir.  Hep dediğim gibi, soru sormak güzeldir. Hadi içinde neler varmış bakalım. Bir sürü çöp! Yapay katkı maddesi içeren aromalı şuruplar, içeriğinde ne olduğu belirsiz kıvam ve aroma verici tozlar, son kullanma tarihi yapay koruyucular ile yıllarca uzatılmış hazır dondurmalar, uzun ömürlü paket sütler… Sen hala süt ve meyveyi karıştırınca smuti olacağını sanacak kadar saf mısın? Yoksa aromalı şurup tadına o kadar alıştın ki gerçek meyveyle ayırt edemiyor musun?

Gerçek besinlerle hücrelerini besleyen smutiler yapmak mümkün mü peki?

Tabi ki! Hem de mutfak terapisi cabası.

Kuvvetli ve büyük hazneli bir blender gerekir, bir de sağlıklı malzemeler. Sonrası parçala ve karıştır!

İşte geliyor aşık olacağın tarifler….

Written by

No Comments Yet.

Leave a Reply

Message